【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。tvboxnow.com* z( `: i+ R- T5 c; ~1 G8 T4 W
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 N* H2 ~! y6 X; b+ n$ w- D- _; r
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！tvb now,tvbnow,bttvb* a6 {5 C' x; I: p l
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* `0 P4 M E# W8 J2 \2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！# c9 e+ v* @1 t1 P. y
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvboxnow.com! }& y! k6 D# d
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果皮去汙tvb now,tvbnow,bttvb: p: d" B# W$ b* [# o/ v
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb, b, `9 W2 x% x3 L* H
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將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！tvboxnow.com" Y5 H1 s7 \' b$ [ ^1 H) [4 q
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柚皮蚊香公仔箱論壇* L7 B* ^8 i$ E4 J
材料：柚子皮、白鐵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h I2 A: ? a0 G9 y
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步驟：
* B& t# S% A2 o5 o, L( ptvboxnow.com1.將柚子皮白色與綠色部分分離tvboxnow.com5 U U6 n! }8 v8 _
2.將柚子皮白色部分切成長條狀tvboxnow.com8 I: B6 s: w/ J3 Q) W8 b
3.放在陽光下曬乾（約一週）tvboxnow.com- O: ~! `3 K- U% A5 u. W
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
7 q' n/ D: b o5 v% c8 {tvb now,tvbnow,bttvb※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒tvboxnow.com) F9 U9 Z4 @3 j5 V, H8 w
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
1 L! z4 N, s9 m8 H, v3 C公仔箱論壇※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvboxnow.com: J! E' Y9 F8 L. H$ Q/ k( w
, w5 @# q7 I3 z6 a柚子皮清潔劑tvboxnow.com; c4 A" \- W1 J8 _
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 g6 q9 j; }7 s& m5 s; t
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: k/ }& ]- Y# q7 R3 C, [
1.將柚子皮綠色和白色部分分離tvboxnow.com" N% N" j" T* C( k9 q4 ]
2.將柚子皮綠色部分切成小段
5 ]5 d6 v: o: k9 n3 ~tvboxnow.com3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮$ ?4 q/ g/ M+ \% D. O8 b8 m
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
' Z. {' z8 N$ c0 {. \# \5.加入3倍的清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ T' a5 w( N( u( `. G
6.加入3/4的椰子油起泡劑
; X! |) T0 m, Z. ~# f& z j* j7.攪拌後可分裝到容器中* e1 G$ h4 v* {, c$ g
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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