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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


8 P( R# u9 L9 ?- @. J" b4 ntvb now,tvbnow,bttvbIngredients(二人分量)
- a- {; `- C; m* stvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 f5 u! Y/ X" E! V# A
乾蔥(切絲).....50克
# K! n: i5 m8 ]- mtvboxnow.com香檳.....100克" _& [3 P- O: U1 b
雞湯.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! t% Z2 E! O  N" e& r/ o
忌廉.....100克tvboxnow.com' ~) h$ C- e2 ~% f
意粉.....150克
, i1 L* s! Z+ H3 @  o: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb" s! i  h# T2 ]  @- z
車厘番茄(切角).....4粒
! }7 L6 @, c: F7 A' b. `; z小香?(切段).....10克
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2 J: N: c( j" }  b, g, R, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B+ g" B1 x* K8 w- ?/ P% G! otvb now,tvbnow,bttvbSteps9 @' w) N8 x& L
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k* Y$ C( n/ r& W) w4 C

: h; Y0 P+ A  z& W+ @  h3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
# o/ C, Y7 t: a) y( ]公仔箱論壇
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1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。
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$ M! ^; J, h& W5 u! @& G* K7 E2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。公仔箱論壇$ _/ P, @1 P7 M) x3 w+ U8 S4 A

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