% c2 ~ E' H- I& z2 S% Rtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）tvboxnow.com* w5 x1 C# V# H! O' S/ b
白飯魚.....120克
- s* Q, d( F" o1 h! v雞蛋（約重 60克）.....1隻
, l: T' d/ e1 mtvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克- A) i0 L5 M& w. h
橄欖油.....30克
% T4 O' i8 ~. G$ I) I& u鹽.....2克
' o W) T$ C7 w- f8 ^: b- R0 J6 S黑椒碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb- z' |- a6 ^4 F" D/ K
紅辣椒碎.....1/4茶匙
0 ]" ?0 \* j6 }! dtvboxnow.com沙律菜.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U u/ p! p% j7 |
* K; Z' m, F' ]! I- g5 j! f9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 d. H" m+ E; t: A: n5 M
Steps
7 s4 R, P/ G: k1 q- Z( \3 o, ?- ytvboxnow.com1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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5 g7 b) ~$ {; ]: d" _* P2 \2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。! B2 b. e* R4 d% y$ M& Q1 e
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& G; @; q/ g/ E" Z( F/ X
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips公仔箱論壇% _ \1 k, {7 r# _* D
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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$ T+ G& y6 B0 @+ z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。公仔箱論壇7 A; S* f V/ m
公仔箱論壇2 \0 k8 K# o, C2 a6 A$ _" h9 R
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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