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Ingredients（二人分量）
* E. `6 A' S! m* K3 S4 N% _1 i白飯魚.....120克公仔箱論壇3 j7 a" J( G6 _' v2 G5 k% L# J3 U4 A
雞蛋（約重 60克）.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I: R; S2 j( U7 X5 G
小香?（切碎）.....5克
. r5 s. R2 r/ H3 d- e橄欖油.....30克tvboxnow.com3 U7 G- y" E. H6 _
鹽.....2克
6 o5 P$ A, `3 w3 a8 }公仔箱論壇黑椒碎.....1克
% h' E; K6 ]+ `紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' P; q8 M) l5 b/ G
沙律菜.....20克
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Steps
7 u/ w! H4 I) K1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。# U- I8 n- j: r: r% e8 L( [
2 u" g! i: P& O' E. J, y& E! k2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。3 p2 Y$ D& g1 K
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" G' {" y# x# e; C
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Tips
1 M4 C1 I/ d, f- d2 C' g6 Y# ?1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: x7 p" T& m9 Z: w4 h1 C
( r$ ]' h* y. w& h ?$ I2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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