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Ingredients（三人分量）
2 G8 S5 m. s) k( R公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻
0 y" T: w3 W; a% l4 \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克- D5 [+ t8 @" L# a9 c* u
牛油.....20克
, I+ n, ~( A' _: n* m' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克
6 h0 t- D# O+ ttvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....15克
% X! \+ h* O9 h2 Jtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....10克
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。公仔箱論壇6 g" H+ ^- i, x, K. i4 o4 N( F
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。公仔箱論壇8 X9 x* O K' L4 ~
9 W) C7 K4 f% t9 i) P. C3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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. B: r% N7 a. e7 X( q! s8 B D* Ttvboxnow.com4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# F6 H, F* ~. O/ X
% h6 Z" ~; @0 |( j: N* {$ f. |1 x5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。5 `; O% f, U- e1 m+ @' q8 [; _4 y% H. y
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。! y' w& J0 k, M
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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