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材料: + l) `- O9 ^) [: d) G& F9 u) V
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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7 ~, G- r3 B& t! g! [2 ~( l調味醃料（雞中翼）： tvboxnow.com) c# r9 y5 v' e* E1 e6 [. K
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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; L$ `: _+ m( z( mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) V# Z$ B4 K9 b1 s! J% ^0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁1/4杯、糖1-2茶匙+ t' b3 t/ T, {
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~& G' L7 J9 b* {6 \1 f3 F) E+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ g& t' y& o6 P2 o! Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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( f( S. I5 U' n3 K, q3 E3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 N: G$ l0 p, C
% d; U0 J9 b) f# t [: X4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。tvb now,tvbnow,bttvb% [6 v- b! M0 ]2 j0 V4 h u5 ~
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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