5 o0 ~* H* U3 F材料:
* |( q J9 u8 y& F5 t$ Q" x3 k9 S. b' }: ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）tvboxnow.com" o" L; W1 M: K7 [, P; i( u
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調味醃料（雞中翼）：
) l9 k5 A5 ^8 l. V, m/ x, i* N) d/ |5 p薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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( K( I+ W- e3 _& ^- C0 j
& V+ y. e1 Q0 w$ o, Rtvboxnow.com芡汁： ; j* Y5 Q. M( \, ]: i
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙tvboxnow.com2 ^) S+ T0 Z; `) ~# V5 n8 E H
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做法:
/ N6 d- E8 {* F. v8 P, K1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。% ~; E8 E3 s* g. L- I# d7 p. y
) G, C! n: y$ R- Y公仔箱論壇2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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! O6 v' l1 u: m8 B. U# xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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+ K/ S4 D: B+ f4 b% Q5 g3 k& \: stvboxnow.com4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。; ]6 k6 E; ?! B5 I4 z6 A
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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