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材料︰/ z1 d, N; y+ ~$ G
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量公仔箱論壇6 K) v( r6 W& g5 P2 M9 b7 ?
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牛肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ I( L2 T+ r; U" _6 j. O
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量tvboxnow.com' z* H4 _4 i/ |+ k. r2 d1 L
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9 H# n- @* ]+ l2 m# Y L2 S' n公仔箱論壇做法:
3 F: W( F( R4 u' A7 C# r0 y, ~. Q1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。0 x4 x+ o7 E. ~0 a! {: F/ H* g
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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4 {) g' U% P. }tvb now,tvbnow,bttvb3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。& j* B/ D" c$ ?1 l3 t
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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