( f2 b! t" ^$ L& T# {6 x( U9 W材料： (4人分量)
. w* e% u8 ^+ ?tvb now,tvbnow,bttvb泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵
" V& S' o# d1 ]- J9 x4 u* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ g. }9 S0 `/ L+ n+ [% L; m% t
2 j- h: I* q3 z) W' D2 ttvboxnow.com醬汁料：
& o: d. L1 w a! e% H gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙公仔箱論壇8 N* {" S+ ^6 G. R7 q
% ^# \8 e& ~8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" D/ u, Y4 Z
做法:
" q, b) P* \. }/ v1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。
) y8 ^. A$ H. D; ~/ u3 a& Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; M6 Z( ]5 s$ A+ G8 L: t% a
2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。
% ~& w2 w3 ~$ _5 A) E0 ytvb now,tvbnow,bttvb
1 B8 A; n' w' w; b0 a# \tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( I5 b. j2 T' M% f; u/ P
tvb now,tvbnow,bttvb3 z; D7 |4 c' e( c. H/ m
4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。tvboxnow.com) l8 N* b. ]! B- B/ k( X
, w! X. ~6 }# ]3 Y+ |, i) ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 h3 e. E9 S5 U. L8 {/ p+ I
Tips
9 `2 s9 B5 |; h% A- b+ ?tvboxnow.com愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。
) d M7 i( I. x+ F/ X; i# v" P
% | b1 _' O9 s, ^5 f: E( g ytvboxnow.com |
發表於 2015-9-24 06:29 AM
| 