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材料：' ]' ^6 Z" h N! n$ B
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：
; L. z* ~3 Z3 _1 v/ S& m( D) g; C! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許4 Y6 P8 y2 s4 ]7 L: c
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做法:
% q. \/ X7 L |* n/ C0 @. A5 ztvboxnow.com1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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, i! y8 E1 u; b5 ?- ?% K+ t4 J7 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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; V5 o O( z2 Y7 Y( T4 x* ]: ptvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。公仔箱論壇# K$ C* X% t7 [4 o; m5 l, y
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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