6 b A) H8 P* Y2 h7 b公仔箱論壇材料： K- ? |* E: o% W. f# |. ^! {
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片tvboxnow.com% b0 x5 P: Z- D" n2 S" l1 _& q
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調味：
$ F2 F+ o, T/ {+ |6 B+ u; t9 Y熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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0 j, u3 A2 C; ?tvboxnow.com做法:
8 `; {% `$ f% y% A% f/ S. s1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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3 ?7 i+ X, s3 m5 x( `- {$ o; htvboxnow.com2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。" E0 n: O8 i$ Q2 T' t) W+ G8 `
, \$ K' r U, z& U1 U5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。tvboxnow.com: d0 Q* T2 n1 U5 @
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。% L) \* R2 x0 W( i5 q6 _7 d
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。公仔箱論壇. s. X$ m2 U7 @3 z( {- N" ?8 ]
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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