公仔箱論壇3 K* y* o" {5 R! R& Y
材料
4 y6 V, \- l/ ?# W' vtvb now,tvbnow,bttvb主材料：tvboxnow.com ^' H* }+ H2 b6 m, v6 q* \- K2 d, O4 k
雞胸肉.....4兩
. U) M9 d& E) C/ x' @$ V4 c$ q公仔箱論壇鹽.....2小匙
8 T# N# i9 S) o8 g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 n4 R' j" N8 p& ~
, i1 P2 Y9 @5 O' W. q3 Ytvboxnow.com3 r1 f5 o9 T5 l: M1 t v+ G3 x8 @
雞油淋汁：
# g) ~5 q/ i: N; P' _tvb now,tvbnow,bttvb豬油.....1大匙公仔箱論壇6 n9 J) \0 {2 }) }9 `: |
雞油.....2兩公仔箱論壇+ z# n! b. U) ?! b& Q# x
紅蔥頭末.....1大匙
7 ?6 V: y4 p! U4 e- \$ U米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: [6 f0 N8 f1 B8 t8 g
3 [& q% |; d2 j& X+ Z& t( t& Y) z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. G9 U8 }& q/ s
肉燥汁：
, t9 d- w# r$ z( S豬絞肉.....4兩tvboxnow.com! {( @* r# ~6 W7 }/ X! D: ~6 y
豬油.....2大匙
0 J9 N: Z* V8 ^! {( e W8 l% a9 U) Z7 _' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1兩
$ h) ~# g4 r4 A6 ^# r" Y紅蔥頭末.....2大匙
4 x* y9 B& Q8 ^4 X5 N蒜頭酥.....1大匙
7 _# m% [% H, etvb now,tvbnow,bttvb水.....1.5杯
0 l! N3 C4 m5 g* a2 M5 m/ r0 u醬油.....2大匙
, k. O7 s9 P; J4 \公仔箱論壇砂糖.....1大匙公仔箱論壇8 E0 F+ B) j$ _) ?6 q
+ X. f% F1 I! r, a! Q+ G9 [公仔箱論壇
+ h) l9 G( f2 I4 K: K$ z3 ?tvboxnow.com作法tvboxnow.com4 ]' a1 j* q8 l1 R
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
; O" B/ K# N6 h B2 \% R
$ a, I( P% R2 k4 N. N7 ~. p(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
* U2 u' M9 h6 j3 A, A' Etvb now,tvbnow,bttvb
5 _% v7 p6 p4 W8 p# D9 {% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q S% v$ u/ `: [" |0 |/ G6 k* c B
. N8 ]1 o- h/ B" t; G4 a* K(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。* o. T! I$ r+ U! x
, j3 g6 ?) j) j: N6 }) W# ]. I6 B; K# v |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 