材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; y: c A y
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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" T- r- B; M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% u* x% {* u3 c- C' U糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 a/ c" V2 y- O- B
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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% @/ N: ~8 f3 itvboxnow.com3.把鯇魚上碟。
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: \4 U! B; r, }) R. E: m公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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~+ }! A [$ w公仔箱論壇Tips:
4 F/ X6 P/ {, Z) R; v像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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