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材料︰
8 d4 _- a- e2 h+ a公仔箱論壇鮮拆蟹肉.....20克
; q& I6 e5 p% P! ?- I0 W冬瓜球.....6個(約100克)
$ E+ `+ p4 @* l3 D( _; v K2 itvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升3 C3 s2 Y3 A8 a/ M5 _& T0 Z
炒熟甘筍蓉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb( [$ ~" p1 l6 t; ]/ y5 x3 P h1 T
炸薑絲.....少許公仔箱論壇0 t: a4 \+ o! W. j
清雞湯、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb- @) y- y: {% C9 ]+ k# F
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2 N' V" u( D/ }4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
! V: M! o; c1 T雞粉、糖、鹽
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公仔箱論壇$ R/ x2 ?+ y: F8 |
做法︰" n/ t" a$ j( d* C( J# E9 z: R. J
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。% x" w; z0 r& A% [1 ^
' ^9 U% t. D6 L b: U# F公仔箱論壇冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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" Y: w* u; u% L$ Y6 |tvb now,tvbnow,bttvb
, W- {0 p2 |# ?" Q% q1 b貼士：
2 ~2 { w2 }' {, d! D6 U# i: \公仔箱論壇可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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