馬鈴薯,味甘,性平。可健脾開胃,改善食慾不振。含鉀量豐富,可改善出汗過多,帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
2 t" r( e$ T. j7 ]! D( b; \- C1 k 吃發芽馬鈴薯恐中毒!3訣竅挑安心
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❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸,為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
/ ?. D7 m& r+ J5 ?2 h: t❷ 可健脾胃益氣,改善消化不良、食慾不振。
: [0 u; s2 X0 C, ttvboxnow.com❸ 可和胃調中,對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀,有緩解的作用。
1 a/ V) u% }7 j) M7 F/ Utvboxnow.com【禁忌】
$ ?* \- t9 L5 n+ s. C) {tvboxnow.com❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼,食後可能引起中毒。公仔箱論壇3 l: \5 G$ N7 S$ E
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調,熱量會提高,以一份68克的速食店薯條來看:熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克,實在不可不注意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 _: p2 d4 Y9 R* [0 Y) Q
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質,尤其是鉀元素,還有大量的維生素C,所以烹
. T* k5 M: `( L' O& _' N/ C$ v公仔箱論壇煮馬鈴薯時,盡量保留皮一起煮。 |