本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
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材料：(2-3人用)
1 Z4 U9 ]7 K( F' m免治豬肉.....250克tvboxnow.com# V- D/ s8 _0 y4 a
意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( \3 v: ^. t" J. q7 O( _# t
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. f# Q' b2 b& Z
洋葱.....半個
" r8 [: R- q8 @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切碎).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: ~! ^ ]# w, W) ~) }4 P2 a
茄膏.....6安士/ B" t: j2 J4 o2 _0 p
水.....2杯tvboxnow.com% g% ^+ R; {9 Y* }0 j) @0 b/ A
糖 適量
# }5 R* M' Q7 b公仔箱論壇豉油 少許
) P$ e0 |* C5 [9 ^6 i& ptvboxnow.com生粉水.....適量
7 [# N/ z- j# ^% Ltvb now,tvbnow,bttvb意大利粉.....適量
: q# U6 V& t. j4 C; e0 V4 [% \水牛芝士.....適量tvboxnow.com) t, c6 h* C2 J
: v0 T6 `' f( G$ X# D8 G) d
: ?, H" t P% m( r# Ltvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
3 U/ c6 G& h4 v8 Ntvboxnow.com鹽.....適量
9 c# j: z1 s% K' q$ H公仔箱論壇黑椒.....適量
+ T9 ?* [4 C+ i, v5 C7 `4 Y0 k/ utvb now,tvbnow,bttvb水.....少量6 S! S9 ~/ U/ B6 o u# v0 a
" K: V8 H; p/ ~- _. z# Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u" x& F# M6 B t: X* g. P
做法：
+ ]# }* R- F* C. a6 P. F# u( }1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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2 K6 @" [& E; a8 e3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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+ C; [& w& s3 W# K* z4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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' K* X" Q; p0 }; O1 D$ |( h6 V公仔箱論壇5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvboxnow.com' N8 l! ?+ G7 k( ]
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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