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雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片5 Y/ K% P9 L! G) V* n
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調味醃料（雞中翼）：
7 J, y [2 z- a0 t$ x: {9 T& D公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 ) I y! C' u. [. c- W
$ m- {' q/ \5 d3 o公仔箱論壇醬汁（拌勻）：
; ?' q4 ]- S8 S% h' T% ^公仔箱論壇糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙) J; }/ B: A; Y
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做法: tvboxnow.com2 J. Q$ l) ?0 ?/ [& p g( z
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。tvb now,tvbnow,bttvb/ j; E. {0 c/ T, b+ C3 X; Z. k
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。tvboxnow.com5 Q7 R6 K. P/ H4 m" i
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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