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材料:
' n$ S. X* a, K4 Q/ q; I0 Qtvboxnow.com肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）： * c- P) X( C' [: m$ t# y5 w
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
. q. L# @( n+ |+ [$ \蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 d: Y; b3 j
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$ _6 r" @7 m1 r" [ Ltvboxnow.com做法: 公仔箱論壇# C# B, `5 R& V3 N$ s. \' i
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvboxnow.com+ L. g: J1 O: c! W2 I1 U( T( l6 @ }
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。公仔箱論壇, Q) o: U9 e% o
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4.取出後撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" j2 b) W# x
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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