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材料:
) D8 `& J3 P% X c- `* T, R6 @1 a肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙tvboxnow.com- W# t& N7 g& k* X1 c
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調味醃料（肉排）：
% N# l, A7 m6 }7 y" M- |* e生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
8 _) c$ v2 ?1 t- V% g- M5 m' \蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇: k, F d8 K F$ ^- j2 W. M! |+ i
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做法:
' r; w# A6 R5 @7 \6 O2 W- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇. c3 S A$ r- ~2 z w
) {) i0 {6 K8 o公仔箱論壇2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。tvboxnow.com, n' E; K+ Y2 z
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。 }0 V9 q! ?" q# Y
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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