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[中式食譜] 大澳蝦膏牛鬆炒飯


# t1 @3 ^5 L, ~$ T- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 ~9 ?# U3 J+ m9 [2 f1 K: D. Htvboxnow.com碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬
. ~2 d6 Z1 K* L5 I% v  F公仔箱論壇調味:     
: }  Q+ P4 [" U1 }5 [6 C蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量6 T5 w7 N& L5 g$ \
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- D8 x2 @0 D4 v& R9 V做法:     
* b$ u% T9 B' C5 e, l. n3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膏蒸15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 {3 R, F2 s2 l
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2. 燒熱油鑊,加入蒜蓉、香蔥爆香,然後放入蒸熟的蝦膏,再壓爛。公仔箱論壇0 U' T1 L" r) v- L/ X' L

! o. B" d# b& C# w) c1 g5 q3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火,加入2茶匙的糖,再以慢火煮香蝦膏。tvboxnow.com: D3 ~* ^* N1 @1 q9 J4 R/ v* }4 l9 ~$ T, J
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4. 將煮好的蝦膏放入存器,以生油蓋面防吹乾,放入雪櫃後可存放數年之久。1 @; P/ t' h; a" O
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 u9 S6 O6 k: H0 s, |& u3 C" s
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許tvboxnow.com  |' s: B6 W# f4 ]' x9 x

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. e& m/ h2 z5 g公仔箱論壇做法:     
9 B: k: g- U2 I* j. M& I4 q* s公仔箱論壇1. 燒熱油鑊,將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒,上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ N/ I  O3 u' e& f, ?  {6 o

! q2 M; c3 x3 J! ?. Itvboxnow.com2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯,令肉味滲入飯內。
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- P1 g! F) y% m9 `  wtvboxnow.com3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上,然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲,炒勻後上碟即可。
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