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材料: 公仔箱論壇: p7 ?1 @# h4 v7 u( J
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻1 o7 i1 `! y! {' N
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0 ]5 F( ?- o( z/ S* L* |* _6 n調味:
; \0 l: w3 k2 c$ L2 k5 t7 Jtvboxnow.com醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料(河粉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& ~8 m6 O: h: v1 U' O3 \
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 u/ \6 }8 Q. w* L( Q/ G# \
/ p4 W: R, J0 y% K# C2 {9 Q9 Z6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# u- C$ Q8 J8 Y! M3 v
芡汁: # J: F" ~2 X9 M5 B; K, t' m6 G" o
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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1 n X+ _& p9 w* H/ W# w6 G1 f* c做法:
. P% a6 Z+ F$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
d9 ~5 W3 G; [5 W* B9 q; o# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 h" w2 _$ f% j' ]+ D; ]
2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。tvboxnow.com5 `- _) K3 ]% |8 R' `3 H
" X2 w/ _7 O3 _% a) Z3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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