# M& T' Y2 q0 T0 Y+ Y# X材料: 4 K: O' p* I- a, q9 ]! f
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb& U3 S2 ]% x6 h/ c D: U7 x, e* ], k: n
鹽少量、油少量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! ? N- v& S. A: J% y5 E4 s" X) V
1.先用少量鹽打蛋，備用。! ~0 P1 V2 z0 |2 ?% I
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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1 [0 v; s- r; M9 w+ N$ o6 U: J3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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! D t; z& Q" d2 |) k) Ctvboxnow.com4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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Tips : ) _5 T" c3 J8 Y
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。tvboxnow.com9 ]7 h; e4 c9 e1 O! X" M4 Z* a
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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