tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 y4 \& X) m# ~, x- _, M6 U
材料: tvb now,tvbnow,bttvb- B8 [9 h% ^+ [
鮮魷1斤，雞蛋1隻公仔箱論壇# p8 y( ]# a4 i% u* T X2 Q
; G& n+ p! k3 w5 @8 ~* rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 {2 N+ u" X: R% r, _
調味: tvboxnow.com: ]% w3 u6 D+ I9 g F
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
5 [7 N- n& b! d1 B/ i$ R& h- ?6 C公仔箱論壇9 E& m I* M- j/ A/ g: J
# X1 D( a0 T* Q0 V L( C( K. m公仔箱論壇做法:
# S" ]8 H$ c! @1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
% p( r% W# D" D. ^$ u- ^7 s8 R
% k9 d \; E) ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb& K3 N. ^, [* s- N
公仔箱論壇) y4 i, I8 }$ @4 n& ~$ w p. Q- k" V
3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
; A! n9 @" K$ E' T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& y5 N% r' L5 Q: R% G" L8 ]
; ~% K: Z8 E7 g3 L. r
Tips : tvb now,tvbnow,bttvb: b# x, J3 \& ]: l/ `" ]1 Z
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
, N/ D W2 _! ~8 d: c K7 d. Dtvboxnow.com
- S# U- I* ?# S, r; i) A B/ l- j& p公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-29 05:57 AM
| 