鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
) g: r4 Y: ~! ?% m) D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅公仔箱論壇/ Q' T& j7 o# {; h F( V8 j
【功用】tvboxnow.com0 n( O- Q2 o8 ?9 e0 j; P
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 \" Y3 v! @9 q" \" E' _- l9 F
❷ 能解暑除煩、生津止渴。tvboxnow.com8 |: X2 l% p4 o3 s% U( s
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。tvb now,tvbnow,bttvb9 `+ K% v) G7 P4 s
【禁忌】
; [- p, C1 m; P公仔箱論壇❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。8 ~9 P# a: [4 @& C5 B
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。+ v# n! x5 L$ g
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
5 T( i, U6 G' M4 z; B3 s選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。* m) q {; [* N# {( ~
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
7 `% j4 K$ t5 v! r. G( I' c選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) N) A2 n/ r) U3 ^5 n3 C7 [5 M7 X- A
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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