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[中式食譜] 油鹽水池魚


1 N3 L  b5 T; J8 W* l% @材料:     $ n! F! b1 ]6 \* K  c+ w- t2 d7 F
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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3 _5 H1 J: F: U$ _) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 G, x+ e: |; a9 z3 o7 X' ~
胡椒粉適量
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* S" e. `7 i7 l+ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 K7 Z: W* o9 g: Ztvboxnow.com1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* b% x# T5 @! Z1 \- q& s; ^7 |8 v* }

1 i* x4 a9 q+ }" A2 K公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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6 Y) H3 j' n1 Y% m+ r8 vtvboxnow.com3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。9 k! d+ \, Q$ U. H, ?% j
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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, n. w3 s; o. D, w+ \; _tvboxnow.com5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成公仔箱論壇" Q/ p+ [' S9 B4 M7 T

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Tips:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" j7 _' m0 f3 l
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。tvboxnow.com* f! F, C) A# K$ z1 }( u& b: B' e
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