【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
7 W9 p: [ k9 I/ Ytvboxnow.com 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
5 S$ f1 h \+ }# }. o1 Rtvboxnow.com【功用】tvboxnow.com) r8 X5 B+ J l9 S1 Y( _4 x! V/ e
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
8 ~7 m5 n k" W; j/ h- K❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 K( Y1 @% L. N& A( X
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb" T! ^0 f6 b9 r) z/ u M3 m
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
* b0 o" ]2 `5 f4 {9 ?/ B" G. Otvboxnow.com【禁忌】tvboxnow.com8 X9 f/ J" Y- ^
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
2 L: s$ A, v2 b2 X❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。公仔箱論壇/ s8 B1 j- T! a) ~, I! S7 \
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvboxnow.com' g M* c% x$ i6 f, s3 y! Y6 ]9 Z
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。, @" N$ l V) D8 J+ U3 ?: Y4 B
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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