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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米

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材料(2人用):tvb now,tvbnow,bttvb' T$ \$ s8 S6 Z3 t- E6 I
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排tvb now,tvbnow,bttvb- v) i2 x$ Z: g  s. _3 G
蔥白.....2條(切細粒)
% S& Y* f' ~% q' O$ w公仔箱論壇免治豬肉.....160克5 d( e; z% b' \* j2 F+ A
鶴藪白菜仔.....160克
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3 e5 d) Y& Y! m; N1 t% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r/ V, k2 S. S醃豬肉材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r+ {6 ~: y9 y% H4 U
生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 E/ S0 p! L9 q3 g4 C
鹽.....1/8 茶匙tvboxnow.com# j$ x5 w, C- i% y
糖.....1/4 茶匙tvboxnow.com/ ^* O9 W, |; z3 S4 u* ~: s$ A7 {2 }
胡椒粉 少許
% y+ r2 ^  D. y0 v+ K* v9 L; e公仔箱論壇生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvboxnow.com; I5 F7 U2 J. W; L% z# A3 i# {+ O
.....1茶匙
+ t: r: c; `! f  y麻油.....1/2茶匙
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7 U+ i/ b3 F$ d; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ f) u# |: J# C& G9 b# n
1.天然雞清湯.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 U9 s( S) ?0 o
2.熱水.....1杯
' O5 _8 }% U9 z4 J  o3 h) q3.生抽.....2茶匙
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5.麻油.....1/2茶匙/ J0 x; W; ~. t% d* x

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) O% P+ w/ n4 a$ Q. |* Q做法:
4 ^3 m0 c. ~, M  M0 S! _. `tvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ T' i9 _% E2 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 O( \, {! t8 v2 {  h/ y# G
2.白菜仔洗淨,待用。tvboxnow.com$ Y+ B- v# [- b7 Q" n* T/ i7 O
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3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。4 @: L9 ]' P% B

# T/ q4 Z7 |  x/ N6 Ctvboxnow.com5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。tvboxnow.com; L6 h  h1 }" s. s: [9 x- l. V& U! U% [

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