返回列表 回復 發帖

[美洲] 加州掀食蟲熱 環保又健康


! Q. i, f) r& P5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以蟲入饌的餐廳「颱風(Typhoon)」
/ h, P% S+ t3 T: A4 Y& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X8 M* ]1 n8 k- |
; B$ Z# T5 d* T* }7 L公仔箱論壇以蟲入饌的餐廳「颱風(Typhoon)」東主維多爾(Brian Vidor)指吃昆蟲跟吃海鮮分別不大。洛杉磯最近掀起一陣食蟲潮流,當地越來越多餐廳將昆蟲加入菜餚。公仔箱論壇1 n( B  r, y1 O% h+ K  m
公仔箱論壇% W5 X, s2 c  m3 g/ D. A+ H
加州居民馬爾科姆(Allan Malcom)覺得吃蟲新奇有趣:「我嘗了蟋蟀、蠶和蠍子多士。蟋蟀最好吃,味道跟馬鈴薯差不多。」不過亦有人覺得吃蟲子黏糊糊又淡而無味,更不敢嘗試蠍子,短期內不會再吃蟲。
: K2 y3 m6 R4 S* h; }( d8 W! e
/ _* {; G$ O7 I9 p- {, ?2 k# Q南加州KCET電視台飲食編輯斯皮爾斯(Katherine Spiers)指,全世界有約8成人口將蟲視為日常飲食。除有益健康,聯合國糧食及農業組織委員會(The United Nations Food and Agriculture Board)指養蟲為食,所需飼料是家畜飼料的12份之一,而且幾近不會製造任何溫室氣體,十分環保。
返回列表