. x% b3 r! b5 s' K( a% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 [( `+ j& ]# [% P {, A蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
! ^1 I/ T( T( X, [8 V4 t
( V7 Z! C C# itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 y- ], d& ]0 U; \
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, c* ?; G7 q: t- R$ { |( y J
鹽半茶匙、糖半茶匙# X% ], o9 c, `( @
+ C: }; B- ?/ \0 T0 j$ [% e7 s) J" Y7 t公仔箱論壇6 U3 n2 @$ F% A* @" ^
做法: & \" r! i0 L" C7 W9 |
4 J( @, G/ N* F0 @1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。
% a4 g2 ?0 E$ f/ r' ?( R+ @) Etvb now,tvbnow,bttvb
' e0 w6 z- N5 u8 w" I2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
) W, N& T) S% t% j) J: S. W+ `9 d8 G' I6 v. v( I
3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
9 h$ _( e% R1 y5 m5 b/ }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R7 y; k- q: }6 l* I公仔箱論壇
$ t, ?+ h* P7 B, m9 d( Y公仔箱論壇Tips:
3 k/ m2 P: K7 Y, x" \! [* e可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
! M, C! v0 v, ^0 u5 X) C- Btvboxnow.com公仔箱論壇* T, v6 k$ N2 r6 U, V
. o1 e. W- y& L1 s# a
|
發表於 2015-10-3 06:02 AM
| 