材料:
2 J6 f/ Z# T6 a. v# a公仔箱論壇蒜蓉
; h+ f& K0 n5 A% d- ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒公仔箱論壇, Q$ X( r" ^, d+ H) F; |
薑.....10片
! V1 F+ \6 U E, N9 i. C, {4 X X公仔箱論壇田雞.....5隻
! Y& r! ]0 M% P乾蔥.....2粒" v6 |) ]+ p* U" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x Z( u6 V+ Y4 N- k+ g
8 o6 }; n5 @. K* Y炸漿材料：tvboxnow.com) N. j. z6 m/ l* P
油.....適量
: i; W6 q8 l1 k# b* X8 m公仔箱論壇蛋白.....2隻
. h4 C# |7 H0 Y2 b3 v( s" S3 p' v+ ctvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
% e0 Y6 h" u1 S7 t* n2 Jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' V: p: w- T$ f0 Y- t
0 B* z i$ n1 [6 g M5 D' ?7 Rtvboxnow.com醃田雞用調味料：公仔箱論壇. o/ I* Q5 \4 d Y" v
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
; s2 G0 E) x: }% B7 x! s) jtvboxnow.com
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# g0 k4 _: f( c: e- ]! D做法: 4 g, e7 E8 Y9 ?& A' S+ r" S
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。tvboxnow.com5 _. O' g* d8 y) y
% X. G; Q6 E3 u8 |tvboxnow.com2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3 [7 K# z; h( R u- {; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。( V4 M3 ~! U/ D, R
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5 T2 c) K- M" b0 H! }tvb now,tvbnow,bttvbTips:
; D) f4 n0 d+ btvboxnow.com炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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