惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
1 c' m$ {" y* G公仔箱論壇 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！
5 S. s2 P5 C% C- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
: k. C$ Q7 z% _/ j8 n7 g* Ktvb now,tvbnow,bttvb事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。tvb now,tvbnow,bttvb+ X. q- P& }, h
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 Y! i0 Z. `# j6 Q( J( e
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
) B* w& d% |0 g7 `9 ?: B公仔箱論壇事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
' M; y* z8 B9 D 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。 z* c0 u- S, q8 G
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。, D' w% }3 Z, L( H. N
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
$ F( S6 n. o& ?5 P4 t, U' ~有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
0 N0 F9 _' F P X% j 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）$ o. c5 ~9 @) y8 q% d
★黑豆豬皮湯
" @9 ^1 Y! D c8 O●
1 p! @: ^4 d. a" _6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。0 c( j7 m3 p( K, M7 K! y" ?
! w [8 X* |* \9 X6 A8 A Dtvb now,tvbnow,bttvb●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. a- U3 Z. W H5 h& C& {5 O
調味料：鹽、雞精各適量。
3 k3 `. T* F% `$ P! K0 r+ qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 C# S i2 ~ X8 r- e% F$ }# ?5 g6 P |. C
●公仔箱論壇( P; t4 ]( a; C. O) p% r5 R4 s
做法：公仔箱論壇. U2 q$ h9 P. a3 U6 v
1.公仔箱論壇" @& T; N1 P+ C& B
豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。公仔箱論壇) _ K1 E9 C l: F+ o5 G% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 B1 L% f) d4 N4 W3 u& H, @
2.
. ?" J- z& z6 P' n: v, z黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
% g) @5 W; @5 x6 r, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h& h! L2 c v* |) ?% w" Ttvboxnow.com3.tvb now,tvbnow,bttvb& }1 t; ?2 ^: R7 H7 M$ _7 k
加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。公仔箱論壇' q; C4 N& A0 f
& r) Q) b' u/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w1 z* V1 p8 c0 G( k3 j公仔箱論壇tvboxnow.com$ B6 i9 U# Y' h2 K ~6 _
●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! U" _ _9 S
效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。
3 E# m9 l1 k4 Y/ ]9 D# ~tvboxnow.com5 s+ |- G; z% p# @# h5 S" L7 x1 Z
 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）tvboxnow.com! i8 M/ s4 e0 M7 U" ]+ [1 e
★鎖陽炒蝦仁
) P2 J1 i' `- q Stvboxnow.com●
* G4 f. g5 b: j# K" o3 i' w9 T- N食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。* o$ m9 z8 [9 A/ k6 |( A; d6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& C) |5 E& w6 S) i
●
8 \$ k* ~$ [' P" C+ b1 r公仔箱論壇調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。tvboxnow.com9 O5 J4 q" S# \/ e
' T1 p' I" q5 r1 M7 L& a _tvboxnow.com●tvb now,tvbnow,bttvb1 J% I7 B& D4 j
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- l; g& {1 J0 I! {- p
1.tvboxnow.com+ ~2 l7 n/ a; t2 l I4 c6 ]) k
把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
3 ]9 M- }5 I3 C. ~
6 x, o9 ]5 w+ e8 V5 l+ k公仔箱論壇2.
6 ~2 h- S' C/ _/ ^3 J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
* H7 H& M+ g, A; Y) b3 ]; D! ]3 K公仔箱論壇
7 s K. n6 T, e- s5 wtvboxnow.com3.公仔箱論壇; m' |. ]9 N: A$ b$ w0 w% N; R/ O3 O
素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
0 z8 u/ \7 s. n8 |
' i! h( y1 j. Q2 ?( O3 ^tvboxnow.com公仔箱論壇" L9 G' Y' |$ W0 P9 O6 B4 u
tvboxnow.com# f, ~4 A" n# U r5 b4 H+ N6 t
●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: _" \& _) T
效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。
0 K; R7 D% R0 m8 v* K% C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 z; |! v; ~3 H公仔箱論壇【保健小叮嚀】：
" w% L0 I% s9 F8 D/ X- Ktvboxnow.com事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
| 
