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紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙公仔箱論壇1 y! E: l9 @! p
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牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 N4 J- M! ?$ h* ?& q
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙' C1 l7 M7 f5 U' V
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做法：
4 L6 |" y3 T' D7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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5 s2 R ]! `/ ?+ L4 }: ^公仔箱論壇3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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. x& n7 y4 A9 U0 o, u/ H% w7 }公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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