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3 X/ j3 b0 t$ \/ Y4 ~. R& u% D$ p愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvboxnow.com3 Q; K6 e: J' ?5 d
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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公仔箱論壇" c8 X1 i2 Z" n7 m" H6 x' g, w
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
! l, b4 |- ~ Q# A1 T! }# D產地：日本公仔箱論壇3 W7 m9 k" g C1 w/ Q
酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb& g" B6 @2 D) J! d
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。% x n' r+ K ?/ N" w
推薦度：★★★☆☆
9 C, M/ |/ z8 R7 c. Ttvboxnow.com
8 h% ^8 b! U; i8 J- k/ {- E, R: ? " O1 a \0 u1 h. L, b; K
$ F- v7 g# G/ VBionic Brew Pale Ale@booth K2
1 |% s$ A, F3 {: h' ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國
+ T( R8 _4 n* ~1 W% jtvboxnow.com酒精：5.6%
: B1 Y$ Q' r+ Ftvboxnow.com酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
+ n) f, F3 X6 u7 L' N$ ?) v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ v" _+ G" F: s# n; N" V2 p
公仔箱論壇5 e- {5 Q( N! R/ g; x
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2 M) N- h- k3 f. K& q0 ]4 r% F公仔箱論壇Yeastie Boys Gunnamatta@booth B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: p/ V/ q( `& M4 t* {
產地：新西蘭
p7 x6 [! S3 E- x9 h; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%
5 @3 ^5 z: E7 D0 M! d ^* r苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
+ w8 a \8 q. u: U公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
$ O' g' F4 p6 E% @2 L/ O, E: V% rtvb now,tvbnow,bttvb: O" @: C2 @6 d, a
 公仔箱論壇2 H' ~7 P3 Y' D! f. {1 A- t
% r9 o8 g% } {9 y8 H" Z* Ntvboxnow.comAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
8 |1 r# l6 v9 k4 C1 z: o1 S6 x產地：美國" R) j8 K3 `" u- k2 A
酒精：4.2%公仔箱論壇# P$ @/ Z9 g4 B
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 _6 X* M, P1 _* J0 P9 L
推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 n1 v0 s- A' h U, Z% {
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( {; u0 l6 ]# R$ Z4 s, wtvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
1 L* G1 `3 K/ r& m# Gtvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時 }' C( u0 o, y- j( f% ^
酒精：9%
7 L4 ?7 D& z( W8 i, v帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。" J: O* X0 e1 @5 x
推薦度：★★★★★
; N4 n! Z5 {+ ?) `0 P. ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( |+ q) h; C, G$ v
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$ ?9 |' I: m& L& y: t; k: C公仔箱論壇Feral Boris@booth J4 公仔箱論壇) s$ o( l9 n! B2 _3 l
產地：澳洲
1 k4 b& f8 M; }- m- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%
7 ~5 ^' p9 k& O# q公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
# B9 M) f9 _+ i/ G. K公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
7 J0 _$ \% k1 P1 y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" G3 I& ]8 }1 c3 m) z
Beertopia2015
7 l: \9 o0 w" m' @- |% s公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
h6 Y; y7 s) M, ftvboxnow.com時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
1 p% X9 I# g0 r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb入場費：$330起，包括5個代用幣) O' A, ]2 n0 g* [# W% D7 v
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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