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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 n O% s" V& c2 n9 k
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvboxnow.com9 n1 L1 @, k8 |" F) }! G
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
" \% `2 ^1 \' c0 ~7 ^* J3 c產地：日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% W3 [6 F8 ]% |
酒精：4.5%
) L6 m- w7 A, o8 O! D( B8 P輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
3 ? D! ?& o. C5 `; @推薦度：★★★☆☆
8 }* V: z3 e# B- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% A( J b9 [* h: [9 P. R) p/ h/ U( k
+ Y1 D2 k) r: c5 k: {. `' `% f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 y- y3 W( d- T7 ?3 N- @
Bionic Brew Pale Ale@booth K2; g7 F9 ~9 f, b( M: L* D
產地：中國
5 a2 u/ W; Q) M! N1 F4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%tvboxnow.com- |2 u5 X$ S: H$ y
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
4 G# Y' A1 |) n% V推薦度：★★★☆☆
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6 K. r; u1 h% [' X7 G! ]tvboxnow.com3 R- Q* }; L# r# T
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B / M' j* B/ L3 u: r9 t+ B& i& U; ~ l5 z" B
產地：新西蘭tvb now,tvbnow,bttvb5 { h# N* J3 [/ ]4 x
酒精：6.5%公仔箱論壇. o# ^& I" ]/ d" L9 M( \
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。1 q0 f8 V Y; o7 ^$ Q: u
推薦度：★★★★☆
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3 M% G& }5 M* t6 W0 O公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
1 i. O; N& ^. ?/ n5 \5 n6 g' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國+ z3 @4 @( N4 |+ |) n# O5 B
酒精：4.2%
( ^; ~# O% L$ w: K( F$ [消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
$ p8 u: w4 Q9 e' l3 d ]公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆
3 P3 S! n, Z) |) B* N! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ E. z, a7 p' F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w( Y; l9 `- M4 m% q8 ]# m
Kagua Rouge@booth A4-A5 & `" g. u1 p- g# s9 q4 K! ^
產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb# \. c! g1 e; C( J# H
酒精：9%
; T" ?- k0 B9 y( wtvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。8 U& C* K0 b/ w) e
推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇, x! c% ^0 t. h& ], f4 L. T f+ m
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Feral Boris@booth J4
. G, B9 ?8 ?$ s q( M6 U) `& T! |tvboxnow.com產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. H& R- }" P6 I' {
酒精：9.1%公仔箱論壇# W9 ?5 X4 [" a2 p, w8 F
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
; i+ z' J) x4 _: d- a! n6 a) |) C _; Utvboxnow.com推薦度：★★★★☆ ?6 }4 V0 C8 `) p( \ V
# b$ I0 x c" \- J9 l公仔箱論壇Beertopia2015
# u5 e4 i; T y2 ]( K4 v9 Ltvboxnow.com日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
' ~4 { H) P3 F+ w時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
* A! b1 J2 a$ G! k( I0 {& ?tvboxnow.com入場費：$330起，包括5個代用幣
; `" d1 @- N/ v7 x/ B& |tvb now,tvbnow,bttvb地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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