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9 P- d* s0 v3 K$ ]- ~公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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0 h9 |0 N- ?- J5 y$ Y5 E1 B; z. ptvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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! Z9 Q/ S+ U/ r今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 q. k5 A- u; N
1 U. ? W+ w5 u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( j" r; g- p9 P- F
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Y) @5 h! U& R2 y: X/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& _* v* H3 D7 h
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
! p, b5 Z0 n9 O+ m0 K8 s4 x2 o/ v% \: n% Ttvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
9 z1 N+ l; @' p公仔箱論壇酒精：4.5%公仔箱論壇8 b% |: Y- f. W: Q6 K2 U
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb( d+ i' ~* R3 U/ v
推薦度：★★★☆☆ 3 |+ u5 O, w" d+ j
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvboxnow.com" D7 N: y, \2 y6 g" d
產地：中國4 q1 e8 t! p1 K0 @! [" K$ W
酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb i: a: c3 Y h# z8 D! w/ N8 D
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
5 f8 o, t3 n* n9 O9 g3 O) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
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產地：新西蘭
' {, u s; s& \9 Xtvboxnow.com酒精：6.5%tvboxnow.com' d+ b! K8 i; E+ T: o. j
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
6 n/ ^" c9 h2 R1 j1 j! w公仔箱論壇推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb5 b. w7 o- n1 R0 p
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9 }9 j* D% w" B; ctvboxnow.com7 }8 D) }5 W% Y% d
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
# N7 s3 A" ~7 e/ [0 v2 V6 j) o產地：美國
# {" S3 n# K$ K2 ?! |$ g# [$ ctvboxnow.com酒精：4.2%
4 O, z& R. d9 c) I0 x2 Z! Itvboxnow.com消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb# e8 V' o* E2 `- c. I. |
推薦度：★★☆☆☆
! I" x4 N. B' w" b! k6 J公仔箱論壇公仔箱論壇4 r% r: p6 a5 F+ q' d
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Kagua Rouge@booth A4-A5
( o6 y. C" A' ^! ^: T/ v* itvboxnow.com產地：比利時
) m% f0 y3 s* t, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
* s& {2 G; _- `7 y! `帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
+ a9 W Q8 C1 Z) |推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4
/ q( J: e0 L! s# t# u產地：澳洲
7 d& A/ s- }5 o0 n1 o6 M3 A酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 a7 v; n; j
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
, s7 W( j% m) }+ D' {/ [" Ytvboxnow.com推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 E* n; [& ^* S1 ~9 U
4 J+ [! L2 j" r P7 f3 {Beertopia2015
' z. f6 @$ k& |- g1 e$ _/ {公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）公仔箱論壇) l% P' J" b/ ]) @" l9 K, q
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00& F+ L7 ~- y' r6 O
入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" }, M. h* X7 R4 q0 G
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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