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材料:
$ w# S) G& H7 o' Ktvboxnow.com明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤% Z6 j6 w% I. _( \$ L
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" |7 b+ d) O* gtvboxnow.com獻汁:
1 e$ v0 D+ _) r2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 Z$ z+ b+ F U% x+ C' E1 j
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公仔箱論壇6 n- L* P/ O2 |# l- I, ?- h
製法:
% G/ A) |6 W) }3 P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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/ B! e# V9 [# qtvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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. [0 [ f* d: ~, d% z( a' |, d3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。tvboxnow.com. e$ u2 r" D( Z2 o
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。tvboxnow.com- G9 N5 G8 a8 l8 H7 u
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竅門: 公仔箱論壇( N' ]. s, o3 k$ O
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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