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材料:
' Z, \) W5 N4 }' S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙# W5 h& l4 }% n7 }* u0 ]+ ]& w
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* I* f2 N: z @& Etvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) Z, l. [0 i
紹酒、薑、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb; H: s3 \: \! [
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+ Q! I Z+ C9 I1 g2 s* N做法: - [* X+ }' D Q& [6 w3 a9 U
豬肚預備方法：' _ i+ Y7 Y* A- \- j3 n2 o
1.先撕走豬肚外的脂肪。
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/ w3 Z3 d( P4 D' d9 g" e( v' S; H8 u公仔箱論壇2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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+ P* B- ]" g4 c+ e公仔箱論壇3.以清水洗乾淨。
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. ^6 S& I9 ]2 J+ V3 k1 d# o* L+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ X" ]/ c7 F+ L8 h
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# m m( j* @ ?6 D8 e- ? `' m
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。( O+ c- k7 M+ T, i
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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