* B5 P) F, i9 X2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)
) W2 N. I. |" ^ ?粟米粒.....1兩tvboxnow.com3 P1 O' J2 m7 V$ T
長韭黃.....4 條
# v+ J0 \; w C上湯.....半個飯碗公仔箱論壇* w" \# j3 G. y4 f
新鮮腐皮 .....4 塊 o& _$ H3 }, O' q) R5 u' ~+ K& P
上湯生粉水.....適量
, x, i0 M! W- l6 @. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....1兩（切粒）
/ m3 ]% ] {" O N雲耳.....1兩（切粒）
$ P7 f1 r, D/ z/ \公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）
3 M. u, w4 u' a竹笙.....1/2兩（切粒）
/ S% a- Z5 D; I+ z- btvboxnow.com甘筍.....1/2兩（切粒）
1 P) x, ~* K- c0 _% s0 ~* \
3 e# c% g: x/ T* f& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 Y# d% r5 ~
做法：
7 k$ z6 ?- }0 ~ G1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
" ~7 f, U* v! f+ p; m
% {0 F) V; P$ k0 Y- e2.將韭黃汆水後，用作紮口。
8 }" e C9 K3 n5 j$ ntvboxnow.com
; E, V& [4 g: U, T; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
! J% ~8 l; |8 z; i7 g. \$ [" Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# b _% W; G! v4 V
4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。tvb now,tvbnow,bttvb8 q" I6 Z( ?+ X6 W. Y) v/ F2 ?
: ?. r' n8 [5 f9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
K* g) [* Q5 S" n0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 l3 w: r9 G0 x, l3 X3 O# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V% C5 w, X& J/ t: R/ f. ^# G7 o貼士：
" l' E% a' s8 V5 D公仔箱論壇必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。公仔箱論壇8 I( _& J2 @& O$ v# x
|
發表於 2015-10-10 04:40 AM
| 