3 C- `" j( h4 g- `. a9 `材料：(4人用)
+ j% V$ i! U6 i. {tvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....1兩
2 Y! g5 N! `+ P v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條tvboxnow.com u1 Y2 u# R5 ?+ B
上湯.....半個飯碗tvboxnow.com+ Z5 {. A1 H4 Z3 l/ g
新鮮腐皮 .....4 塊tvb now,tvbnow,bttvb# {- t5 [ y0 J& R; ?9 [
上湯生粉水.....適量
6 M3 j# \9 F9 j3 y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....1兩（切粒）
' x0 S& v8 k" e: p" S, R# }tvboxnow.com雲耳.....1兩（切粒）
. ]5 r# Q. @7 [# p6 p6 |5 ]/ F7 Q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1兩（切粒）tvboxnow.com5 L7 M# j! y' |, g# W, W8 g
竹笙.....1/2兩（切粒）' |: [: j* D6 q# g. W
甘筍.....1/2兩（切粒）; g! d/ B/ z0 q1 _; k* ~5 x( E
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2 c: K5 h, S. vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) p/ j7 y1 V4 ~0 a+ Y公仔箱論壇1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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1 ^# e$ J% M0 J1 S2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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6 K" U; Z0 d1 Z5 g2 s: m+ F, f3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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) K; \; ]+ _0 c. g* [3 a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。tvb now,tvbnow,bttvb0 ? y/ R6 K1 e1 R1 W
' t* \1 \; R/ n* }0 q) y5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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2 G# H; r- B3 O8 ptvboxnow.com貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" A' e% s) J
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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