三 杯 雞tvboxnow.com( ?4 o$ F) ?5 G
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; R) H& ^1 u8 ?/ n1 k6 Q3 [0 `# H8 ~2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完 成公仔箱論壇; @9 f$ I& f$ W& i
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5 @8 e8 l- r6 p) c9 nTaiwanese Stewed Chicken
/ v$ p, v0 \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 公仔箱論壇1 O ]5 ~$ m+ r
鮮 雞 1 隻 （ 小 ） tvboxnow.com7 W6 x2 b o2 V; Y x8 Q- d, ^/ m
薑 茸 3 湯 匙
" O' E; E: @8 ?/ u7 J% W0 N7 n( O蒜 茸 2 湯 匙
4 d# g' b9 a' w0 \$ L7 Q* b冰 糖 1 湯 匙
9 X& P: |* M' _7 g3 V$ c九 層 塔 1 條
+ O9 }# N3 _3 `! o7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣 椒 1 隻
4 P& j L W6 S! Q: @* z! _公仔箱論壇" K6 P3 E* o& K+ c
! l% p4 g) F: D2 d材 料
7 u* E( x; N$ D0 ]! b. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredient
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! Q2 x6 F6 S) l公仔箱論壇
7 y7 Y* g! H5 `! a0 ^4 A. Q: p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮 雞 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb" b$ p l' [# g4 \( u
Cut chicken into pieces.
3 K# u8 k! H1 ~8 v. f3 A9 k& F0 |( R& p% b' K. f- l
! k& T' Q& [5 `2 a% a% Q# U; B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 雞 至 芡 汁 乾 身 。
: G6 q! K9 j! u; O公仔箱論壇Cook chicken until sauce dries.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 k9 k& I# [+ c. B' W
+ s g' ~2 m3 F- n+ N5 v8 T' Etvboxnow.comtvboxnow.com$ t8 a) T0 ^5 |3 c3 I
3. 加 入 九 層 塔 及 辣 椒 。
n1 p) ]/ d" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add Thai basil and chilli.
: G! b# j, S- t* ntvb now,tvbnow,bttvb: k. D! v& F1 x# t
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# Z2 D9 y# f! Y- j8 f, Z芡 汁 ：
2 `5 A9 {# R' @tvboxnow.com麻 油 2 湯 匙 1 i6 o& H! w2 H( y6 m9 E
米 酒 100 毫 升
+ M5 S) F. ^$ l( t9 h/ z9 ]$ N, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 4 湯 匙
. p; n& h5 s' O+ Xtvboxnow.com老 抽 3 湯 匙
+ Q+ N) x6 e9 k- j0 o8 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' V& h& s- o4 @# e+ u
做 法 ：
( j5 t! p) D3 F' E4 a0 d# r" R公仔箱論壇1. 將 鮮 雞 洗 淨 瀝 水 後 切 件 。
+ ~& m% N! @9 L3 Gtvboxnow.com2. 將 冰 糖 切 碎 ； 辣 椒 切 粒 。 tvboxnow.com; ?8 O% r3 g% ]+ h7 s; K
3. 預 備 芡 汁 。
% A. E* ], N( ~0 `6 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 3 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 茸 和 蒜 茸 ， 加 入 雞 件 ； 不 停 拌 炒 至 半 熟 ， 加 入 芡 汁 ， 煮 熱 後 再 將 碎 冰 糖 加 入 ， 直 至 芡 汁 乾 身 。
; u( t% `" R# i7 Q3 C5. 最 後 加 入 九 層 塔 及 辣 椒 ， 上 碟 即 成 。 公仔箱論壇$ _- n' `# V9 g3 ^
" g6 x) q2 O) P$ h; _0 W% j4 Q# C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredient:tvboxnow.com" z" O B0 Y3 N( v+ e$ b
1 Fresh chicken (small)
) @! M) k/ A3 \) w3tbsp Chopped ginger
' Z" V' {5 U5 ~) }tvboxnow.com2tbsp Chopped garlic
' T. l- }1 z3 _. P4 Utvboxnow.com1tbsp Rock sugar 2 L; f# E2 z! u0 A2 O4 k2 f3 o
1 Thai basil
! N& K. ?+ k" u( ]* Atvb now,tvbnow,bttvb1 Chilli
3 I3 g& @) y" c公仔箱論壇3 H# }- L# X, R$ q
Sauce:
U" }( ?8 r% C. h4 e: @% S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsp Sesame oil
) ]2 s3 R9 u; A! i' @/ D4 p公仔箱論壇100ml Rice winetvboxnow.com/ W" ^9 a- y% i P2 S @
4tbsp Soy sauce
* @3 u4 l+ e6 L! r8 a- L* m, p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Dark soy sauce
6 U: C- R* i8 F% ~) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% ?, a" W" A' k
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 u0 G8 O. n& q
1. Rinse and drain chicken. Cut into pieces. # g% v8 V3 ^; T7 L1 a9 x' T
2. Crush rock sugar. Dice chilli. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, c/ A) |( l% `
3. Prepare sauce.
9 h: A# F/ Y- ?. _! O/ O3 \4.Heat 3 tbsp of oil in wok. Stir-fry chopped ginger and garlic. Addchicken pieces. Stir-fry continuously until medium-rare. Put in sauce.Heat again. Add crushed rock sugar and cook until sauce dries.. B! r% U- O) u3 E i0 u) q
5. Add Thai basil and chilli. Dish up and serve.
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$ z: o! q4 |) S& @3 ^4 \. L* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
) R+ H* O- X4 ~3 j, @. O; o# F Xtvboxnow.com九 層 塔 又 稱 金 不 換 ， 常 見 於 西 式 食 譜 及 泰 國 菜 ， 獨 特 的 清 香 最 有 性 格 ， 可 說 是 三 杯 雞 鍋 中 的 靈 魂 。
! ~7 r4 u$ m: M$ T& wtvboxnow.comThaibasil commonly used in western and Thai food. The unique smell of Thaibasil is regarded as the essence of Taiwanese Stewed Chicken.
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資 深 烹 飪 導 師 ， 有 多 年 教 學 經 驗 ， 善 於 選 用 不 同 材 料 創 作 新 菜 式 。tvb now,tvbnow,bttvb) ~# @, A1 B$ F2 }, i! {
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