1 {( [ E0 G3 v4 u1 V5 |3 L材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w Y" u$ |/ Y% e7 c$ o y
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 z: @) i0 s0 v7 _( I, Q
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- d" _8 C4 r+ @9 C( }" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: & T \1 Y! @$ G9 V0 `3 F- ^7 ]
鹽適量
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5 z9 r6 R7 U! _* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e- b c0 T: c公仔箱論壇做法: & |* I( v& u# Y7 q. g. y
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb a/ O o" n9 r' W8 w
" T3 }1 A# ^$ T- a8 P0 [tvboxnow.com5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；公仔箱論壇9 o7 c$ _7 a. y! K1 p; v {4 f
" k5 F- j$ M ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.灑上蔥花，即成。4 t$ {4 x5 w) f, I3 p' ]: N' `) [
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0 q+ ?2 p1 z! LTips: 公仔箱論壇. }( O* B& D6 k2 `) }# \
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。公仔箱論壇7 S- T, B; [4 }: D
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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