8 \) |2 N$ K% P: J+ K5 ptvboxnow.com材料:
+ f/ U* s3 [! Q$ u5 }* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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調味:
! @9 l1 P% ^" v- y* X公仔箱論壇鹽適量
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d& {, H+ I1 Wtvboxnow.com做法: tvboxnow.com8 P! O6 r0 R; v6 W9 C! }, O
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；4 H6 Z3 ?6 z6 o6 M* t, k+ S: c, }& U
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘； N+ _1 c& H, p6 J" v S7 c6 a
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；公仔箱論壇6 c6 D6 o# T4 ]
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；公仔箱論壇& U8 y8 z1 C5 b5 p
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 I2 \! W1 H" x) M
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6.灑上蔥花，即成。
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Tips: 公仔箱論壇8 V+ z& G: H8 x. F' T# O1 D
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。tvboxnow.com/ M$ O5 S) h2 ~6 X R& X
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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