! _; N" F' g9 ]/ l" ^tvboxnow.com材料：
. k* _9 z( _" @- q0 ?2 }( ]) n; g4 ^2 N公仔箱論壇粗海鹽.....2茶匙% k5 u0 v6 i4 K5 V$ C. Q
黑椒碎.....1湯匙5 P# r0 l- z9 ^% J) r" V" F
橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇8 Q* D3 o+ K) c) \4 a& ~" W
原條美國西冷.....3磅
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/ D4 e4 Z5 V) p! D5 }/ _tvb now,tvbnow,bttvb牛油蘑菇汁材料：
5 t0 G4 e. k5 w9 I7 n% M9 c4 }鹽.....少許; A. j0 F2 @2 D; G9 S8 q
牛油.....25克
- p* D/ I( A: u" D3 C& N4 @tvboxnow.com麵粉.....25克
, @ W9 X# _0 q: m" z' ?tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
+ v& t/ b8 D! Y" i0 C黑椒碎.....少許
8 U e; n5 {& z' v1 T! w9 H芫荽碎.....少許
6 _1 Z- A! y3 k3 W% N(o急)汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 j z0 H, v' m, [+ N
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvboxnow.com! T: _+ }8 D; W. N4 B) D$ S5 n/ X, G
清雞湯.....450-500毫升
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做法：
9 k6 M$ j7 J* jtvboxnow.com1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。) v; U" k9 e* O. O1 w' @9 t- K
2 Q" d9 d; A* c! b$ m. q% _4 S0 L' @3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。) \( f7 K- H; h
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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, _; V4 o. O* D$ I" Ytvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 z0 |5 ?0 Y) k
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。公仔箱論壇( E* j Q$ @; A' X9 t/ P3 O2 z
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇# A' f& R* ~ ? |0 K k& H; y
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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