# w& o; W9 }$ o8 G/ U* J材料：
- z. X' b( Q y* A e7 ytvboxnow.com粗海鹽.....2茶匙
7 l$ n! M& v) c公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙
6 g f0 o \) l2 g( _0 h+ {9 I# Atvboxnow.com橄欖油.....3湯匙' \) d8 R* f3 z" g
原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% a% o3 V7 u* W7 ]: a
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牛油蘑菇汁材料：
& u* T8 l7 l9 A% _) R% A- |! i* p4 L. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許$ f/ {& N2 ?2 X" D4 C, m9 r
牛油.....25克tvboxnow.com; ]* q' R! l3 E, R
麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. Z2 Z* U1 r% z
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇) X% l5 M0 O% p/ t: Z9 o5 V- B
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* s6 @; J# } i
芫荽碎.....少許
" ^/ K/ K" t: C K' S4 d公仔箱論壇(o急)汁.....1湯匙& y1 o3 ]* n0 Q7 H/ l
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- F; {, S4 H3 F2 [
清雞湯.....450-500毫升- N7 K! N" [# B% V) u
N' }+ z6 E& i6 F& N; A
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做法：! U+ _$ y1 V2 P5 O6 w/ J
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 d' H* x: P: V. r
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvboxnow.com& u: G) _5 H r8 t3 Y5 o
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。tvb now,tvbnow,bttvb( U6 d; ~) u# b- Y: @ ]- k& C
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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0 H" T9 f8 W# Q* H8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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