大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……tvboxnow.com) s3 v8 X2 H7 S2 F3 ]: ]
. k2 V o" R8 | W D3 r7 X甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 R; i% r/ o3 _
- O; C" F) P; x! o3 H7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①保護心血管tvboxnow.com6 M4 ^2 e& n8 W) a
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
" F: h1 q% k" T0 O. ftvb now,tvbnow,bttvb
4 E$ _' i+ x! v+ u( }0 y/ j* o1 v# H& p②預防骨質疏鬆
5 o: {9 q: E+ ^7 j公仔箱論壇高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb) G% w t# j8 ~' l5 ^6 G0 W8 z
1 Y$ E" S1 E, Q7 M" T. e③改善腸胃問題, W% q5 g5 A# L& o8 `* }; ~5 p; W
含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
8 T0 j" e7 H+ ?: l @
# ]# A; o; l/ K0 G2 q1 k- }④ 抗老、美白
4 h- d6 g. K( R+ q8 Wtvboxnow.com富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
3 o8 X c' U1 P# G; q公仔箱論壇* {& ^+ u% J9 P1 t+ ?
⑤ 調節血糖tvboxnow.com2 B0 [" U3 }( t' A Y+ z) \. Q
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb* {; B& d& ~& t4 ^/ C
, T+ |6 H4 l/ k6 S
⑥幫助消化、改善便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) e, B( s0 |0 @5 p* `) W, N: Q
富含大量的膳食纖維，能促進排便。+ O" c% k2 O% Y* P
7 O( J' H; z3 q+ t v* ~, m9 s公仔箱論壇⑦抗癌
9 U* Z; Q( G, o1 A幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。$ J# ~2 y) A4 T# q) X" [
' ^* z9 J% L/ a( M, O4 \tvboxnow.com
3 V+ ]7 d" p: \甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
; ^# [& u6 }7 N. |7 w) y4 `
9 ~" ~0 Y+ z& Y0 g6 ^# v; r! M
挑選高麗菜好訣竅
: U ^ `& k1 x& z4 F! l0 o9 K @& n公仔箱論壇1. 外側葉片較厚、翹起。
) j; ]2 d7 Q. d8 [9 a! a2 K2. 綠葉越完整的越新鮮。公仔箱論壇, n) V4 o$ j' H% ^
3 [" o. F* q G% w: vtvboxnow.com3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。8 m C4 y* L- Y# z* t
& Z, F4 T. S, U/ t2 j. q7 L. Qtvboxnow.com
! m7 h2 U4 D' i% o+ y食用禁忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" B9 G9 h! Q: V4 U
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。tvb now,tvbnow,bttvb p5 J" |+ b' y
( F2 Y, @, Q; Z8 U0 {$ V) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜 | 
發表於 2015-10-12 07:31 AM
| 
