材料:
" e" K% I2 u. x原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 4 d" M5 u2 \) w- m6 s7 P
6 I: t; N$ K$ `# T7 [材料(A)：
: i, Z" b( J4 c! L4 x! n; {6 etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 d; l3 x& k
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% h" \2 A F. C& R+ I; z! B4 F& \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( Y- F1 ~& Z) T$ I0 d) C% S1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
8 }4 Y" H% B4 {! n6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, Y0 c2 s0 g2 X: {/ G
2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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Q; } j& q: y/ U; rtvboxnow.com3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。: k' X% i" R: G
0 U! P( U# b Q/ h) P" Y1 p$ p! Ktvboxnow.com4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。tvboxnow.com0 d9 Q' f# f1 y2 `- V9 ] R
! H( B9 b0 i' O# u! k6 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ `( k2 ^0 }1 d' u4 I
Tips:
3 l K9 c* u4 A/ p蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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