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材料:
$ R2 k/ S) S& w/ I1 C: [( m+ Ktvboxnow.com雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:
8 E$ G- t0 K1 F; stvboxnow.com1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
# F' n# D/ _- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) b+ X) x; I7 W3 K5 V3 ]& d) Q0 d. `
2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 f" A D/ H4 D8 Z# A
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Tips: % o$ X* m$ N6 N* a: M' ?' y. x+ e
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
: s, _* u" K& y: u& A- c$ k5 F下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* |" \9 g2 {7 k
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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