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材料
% m7 M; s& o0 O% @/ G3 R蝦.....500克
O1 p! x! n% a' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒公仔箱論壇, J5 K* m& N5 O, t2 j1 B- @- V
生粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( R$ Z( }+ K) f7 L0 K
豆豉.....2湯匙
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$ s' m$ T; v) G9 \" G& i6 f' I" Otvb now,tvbnow,bttvb調味
* V, n" P" f V* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙公仔箱論壇" t- b) s1 v2 d% K0 f
紹酒.....3湯匙
8 d3 F5 x4 |9 ~; R, }: D# ~. Y8 Otvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# l: g! L% G. c3 G
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T6 m5 o, F- N% [
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做法
6 M- `( d8 M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。( y0 [$ e4 ?3 x$ \& l& j5 J6 ~
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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+ X- t- m6 q4 ]! k: Z- h公仔箱論壇3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。6 {/ p W4 r* X! J4 L$ U: \6 T
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。: D* j( G) z6 g7 f0 i. `9 X. {
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。tvboxnow.com+ Q4 P1 @4 s; r6 `/ l$ M& o
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6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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