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材料( w& V$ N* E! \# z" X& C
蝦.....500克
3 u# R6 E; c4 J! K' Htvboxnow.com蒜頭.....4粒
2 q6 _ E' X2 R1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 H2 l5 f1 U5 e5 |5 w
豆豉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [ Z* N3 W* K2 X+ ] S6 I( h# n
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* n. _. t2 {0 L, W- Y+ u調味
1 Y O! m" Q/ n糖.....1湯匙$ w6 O1 o8 r, P9 ]
紹酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T( N( j; B* K3 Z
生抽.....1湯匙. T h% p4 t2 O) n3 s! `7 R
老抽.....1湯匙
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& g# z- h- Z2 Y- T% u; q" K8 ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 v9 M |' h8 R. q f公仔箱論壇1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 k( F( G. z" i# z8 Q7 E. E
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。7 f1 ?# e, u* x( F/ ~1 {# }
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。公仔箱論壇- H) S/ B2 E. J2 _7 ?' i4 O8 F
, |5 |5 l9 t' C0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。& l6 N1 x6 z! k6 Q1 @3 T
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。* t" w( q" \1 j& d% N- W5 E6 V
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6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb0 e* R% z3 j; A/ u0 b3 R
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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