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材料tvboxnow.com8 B z1 Q+ T4 e4 V, m+ B
芫茜(裝飾用)
# q1 [+ z3 u, V7 B( r* d# a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量
3 S! V$ C: m# S: z蒜頭(切薄片).....4粒2 J9 X" a" q# o/ Q. a
乾蔥(切薄片).....2粒
6 q9 _9 ^2 n/ G ^, G! f5 d紅辣椒(切絲).....1隻( b3 a3 F; ^' u M$ y
蛋(烚熟及去殼).....4隻公仔箱論壇5 D' ~: ?3 e6 T# z
公仔箱論壇2 }8 P/ z1 t- Q% C: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* _' B6 b. I
調味
! o& m/ L) e3 v1 N3 J4 b. j* L6 k2 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露.....適量( g2 W' e$ o" D! U1 l
酸子.....2湯匙tvboxnow.com' a% m2 k$ l' y3 H0 g$ h
乾蔥(剁碎).....1粒. X) v, f8 C" W* B* c7 j# X
蒜頭(剁碎).....2粒tvboxnow.com8 l7 ]2 G9 P7 c* Z
免治豬肉.....120克tvboxnow.com6 \2 ]/ V2 M% q, Z6 A7 _- V$ _" T. Q
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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3 C1 M3 C7 i+ o; h; _" q公仔箱論壇公仔箱論壇) a2 G2 q0 E8 c2 O) K
做法tvboxnow.com" s/ G1 x8 [6 u
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb- k& p4 H# ~+ B) D# A: k& T) B
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) N% V6 g5 b- m8 Z
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。$ M+ }( t# K5 [# j/ t. x0 N7 r
" K4 ]' E: Y/ O" ~7 c4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvboxnow.com* F* N5 Z0 N. u7 N( f
% P2 o/ y9 l7 `1 d) s+ c" m/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
' E5 C+ m: _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b' e7 r' Z+ H/ E* M7 k
6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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