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荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, W# w; q( O
# q) l* a/ x. K2 n7 [公仔箱論壇店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。tvboxnow.com, F6 T1 u9 s6 v
2 ~4 r; G+ g/ D0 D! X裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb. `* x1 y2 F2 Z" C O0 |
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
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芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) 公仔箱論壇5 G+ W; ?! L" G' e! A
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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發表於 2015-10-16 04:34 AM
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