本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。tvboxnow.com( w/ F }2 a% r# ^1 b* I" t! N
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。tvboxnow.com% \& O& w5 B4 p3 a/ n$ S
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。公仔箱論壇 ?, ]; e7 Y3 l6 G7 `7 K5 e; I
7 q) f& { E7 h, B& c4 H另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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- T) _6 I9 {2 t A' Z黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb' d1 @8 u, t, L$ J0 J
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
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XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)tvb now,tvbnow,bttvb9 _) D. S' Z! l+ y
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大公館
5 c. {- K2 D$ h6 M' x/ Qtvb now,tvbnow,bttvb地址: 地址荔枝角長義街tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 r! Y E8 Q* ~5 L$ J
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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發表於 2015-10-16 04:34 AM
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