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材料:
# E. q2 |$ p$ w$ f, ftvb now,tvbnow,bttvb蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ D9 o! j3 X( ^3 q, R) Q% L5 F
番茄醬適量、黃芥末適量
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% v+ M0 @6 G utvb now,tvbnow,bttvb做法: . O7 ~! c7 S- E6 l1 R+ V5 U
1.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。$ n& j' F% M" V) s2 A
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2.起油鑊，加入蛋漿，煎至半生熟，把蛋皮捲起，推到鑊邊。
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@) X0 h5 x, K; {5 w3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟，把蛋皮捲起。
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4.按個人喜好，重複以上步驟約2-3次後，上碟，淋上番茄醬及黃芥末即成。
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可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。
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彩虹瑪瑙蛋. ~. w: d4 R# P2 K
材料:
& h6 Q. d2 y( R3 A+ l' W2 M- U- w6 dtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋適量、鹹蛋適量
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7 f2 O' }2 S4 l9 L- ^. e公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 Q' Z5 K* u) _1 u& i# r4 y" z
1.先把皮蛋烚熟，切粒。
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! y9 x. V2 R: R7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.生鹹蛋開小孔，釀入小量皮蛋粒。
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+ X) f, n- V0 H% q, u2 Y4 _3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘，去殼切件，即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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