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材料:
* `& F! Y' _1 G: @$ H3 W- N6 E; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 g! w# a* l- F! A- e! t- I! }9 K {
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許9 W+ K- A W2 T7 u/ m$ H3 k/ x; u- q' A
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做法:
& D* l; r% w$ P4 l6 l: Ytvboxnow.com1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。! G4 r5 _% B/ j
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。! q9 C, i# E; |3 N
8 i" o" ^/ R0 C7 h( Z( t公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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. B/ C/ l5 S% W( V9 ]6 V公仔箱論壇4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。公仔箱論壇 L" R9 p2 i4 E5 E( t& W
* L0 r. A! `; T5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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