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材料: 公仔箱論壇8 ]+ H4 P( d" l+ {8 o& X; V9 h9 x
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量; ~5 `" t3 f% b/ T! C
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. C. D! ?, b) A- @1 ]1 F* C調味: tvboxnow.com. _' l4 u+ b3 ], d, H+ E7 q
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvboxnow.com, K4 |6 D. P. \1 E2 ]5 y
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k: \; M( o1 A0 f* l+ G做法:
$ V0 [& P& I% @7 C ?0 itvboxnow.com1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。* d+ O5 ]. t+ |- O2 a/ j! a
9 [" r5 T, k; f1 `; t8 _公仔箱論壇2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。* h6 _) A; {& u) T; y& D
' z$ L, X8 N/ ~/ R3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
0 A! O1 S5 u+ a/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# S; s3 T+ K1 m1 _& P0 g$ B
4.加入生抽及紹興酒炒勻。! I: o' e1 O3 Y& z. N+ _$ U8 {+ U
L( d) a! ~& stvboxnow.com5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; j0 d( l V: [+ Q
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Tips:
0 F9 B. z0 S# K! J, p6 B# a' ]/ Y0 `tvb now,tvbnow,bttvb藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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