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材料：（二至三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb: q- L M# C" }4 g6 T6 R1 C
生抽.....10克
" \1 P6 A& t! p5 I( Y# N! h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒碎.....1克
( z" x( p. a g6 ^雞中翼.....500克4 `1 R# w3 q6 `* B J* ~9 l1 U! ^
意大利黑醋.....5克7 l0 |' g g5 t0 K; d* T
Parmesan芝士碎.....30克tvboxnow.com$ d- @; ?! x! _0 s) I* b% R
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9 I7 n; g0 C9 D, ?# F8 v做法：
, E& Z) F* j8 p7 ~% ~/ M( w8 ttvboxnow.com1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。tvboxnow.com, |( C4 [+ L: D/ F3 [0 R! H) Y
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& w+ m+ L1 I2 ~- N& O
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4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。( V8 [3 b* a% w7 @$ S4 R+ V' q
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發表於 2015-10-17 04:37 AM
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