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tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 h( l% P0 M" `: C) l
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 x" H5 ~ |+ A+ C2 B
蒜末.....適量
$ A1 \5 S- H) K8 O$ Y4 y/ |雞胸肉.....1副) x" `1 N7 I+ e+ p5 f: o* h
辣椒末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: X' x; W5 F+ ^! H, n$ S
香菜末.....適量
' Q/ ~2 Z3 \3 z/ `3 |7 wtvboxnow.com地瓜粉.....適量0 d% v9 z3 t2 T1 l0 P
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調味料4 m: U4 c1 B/ p# D, y8 |
糖.....1大匙
x* w9 r# _& M' S8 k( B" S0 mtvboxnow.com烏醋.....少許
; b' o0 p7 E# Z) k4 E: Z8 a& O Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1.5大匙公仔箱論壇; A9 h- g1 }% `. V5 I0 Y( Y
檸檬汁.....2大匙
G) ^, j, E# {! T: L8 {3 a& Q$ I1 Ttvboxnow.com熱開水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M e8 X0 w- e9 O
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醃料
: A$ M4 B3 L+ \& dtvboxnow.com鹽.....少許
" S1 B1 ]' J6 E9 @& }" b1 W公仔箱論壇米酒.....少許
% Z' |( a) x/ B3 p公仔箱論壇花椒粉.....少許
5 Q- z2 J* n/ B& f$ E! Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 ~* R. ~: ~. Y5 Z! n
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。0 Y" Z) }. l' {7 c3 w3 |! d
& y4 y5 ^6 D2 j) h- c) {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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% B# R; y/ S3 F9 E2 ? }: _& `3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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# p" n. W/ N9 d3 D& _$ {tvboxnow.com4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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