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[中式食譜] 椒麻雞


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% }1 Q* \0 ]) G; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 K. u0 N1 U. Y4 \8 K0 |, B; ^' l0 ]& w蒜末.....適量, n  J1 S6 u0 s3 W4 f. e
雞胸肉.....1副
& |0 y- Z! s5 `: w2 b辣椒末.....適量公仔箱論壇$ h( y$ a6 q* t+ p# g0 l0 ?
香菜末.....適量
8 e  T4 x9 N: \* `( k9 u+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....適量
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; U6 Z9 [. b" o. \5 }" K& mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
  a0 o- b8 i' v4 w3 otvboxnow.com糖.....1大匙
# D# Z- E, r  O+ R+ R# v烏醋.....少許公仔箱論壇7 H% ?: E2 q. t. `. M8 f+ o  m
魚露.....1.5大匙
* A+ c' K, c- l5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
8 B5 R" J8 F# S熱開水.....1大匙, z8 o7 `  ~2 s: C' i1 U" ^$ ^
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 V8 E8 w" U( k1 A. ^. |) d
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ X( \3 o) J& y
鹽.....少許: B9 ~/ T2 p: v4 `) L
米酒.....少許- L# ?' E; v% B6 t* d+ g
花椒粉.....少許  ?! Y  q; O$ h( z1 K+ d" Q
白胡椒粉.....少許. U3 M) q# H$ G  Q2 }9 l; d
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6 o4 A0 a1 I$ O! T公仔箱論壇作法
0 `# S6 _# z0 v4 d/ {* A# T% Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。8 L& k  c  [; H+ d5 r! @+ V0 Y& i
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。tvboxnow.com" P& P1 h) P9 j0 {( ^1 f
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。
0 w' r( \( t$ i2 O- g( p3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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