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材料tvb now,tvbnow,bttvb. `! @* g0 T# S0 @
水.....320公克tvboxnow.com p* s! u6 ^0 \1 k, \0 N1 o
黑糖蜜.....適量* l+ _/ q5 D5 O0 ~8 ^' }' e
黃豆粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- S' Q+ Y6 s9 W% ^: X
葛粉.....120公克
0 H$ a' w( b* ?% d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克* S4 q# U; N/ L7 ?
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: `" y' n' C% \1 w) p! A/ x: l8 H3 j作法
3 r, S% z2 `" R" Q% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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4 R# s1 e4 X/ f$ S& I* X6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- p7 Q9 p. w
沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇/ {0 R1 H5 g% f7 h, q5 S [
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! U, p- J# g4 N* Q5 K: R2 k" D公仔箱論壇材料4 [+ F5 u8 k& [5 I) [
蒜末.....5公克公仔箱論壇! f5 S; P# t' b9 W+ g* s5 l
蒜苗.....80公克
0 o1 R' w: a7 N, {豆乾.....40公克0 T. u4 r6 F+ k) d
帶皮五花肉.....200公克
8 m. {' V$ h+ \6 M2 b0 w" p$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料# `9 V L; @8 s$ M9 }# J- e, ?- M6 ?9 M. Q
豆辦醬.....1大匙
5 G) O" u- ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& w7 o: M) X' `; Q
香油.....1/2茶匙! Y' K, B# `3 w4 J. L" w- \0 |
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙+ a% S5 F- G( k8 _( G
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作法
) `) c( l+ z' D: r9 V$ v. y1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
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7 u6 b& d' e" t3 @6 B B2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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/ [% `6 X1 N& l! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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P7 N9 q2 I) M @7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,
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+ m, L% G e" g8 V2 A: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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