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材料公仔箱論壇8 l1 L% P0 }3 o- \7 j9 B& V2 V
蔥.....2根tvboxnow.com# m, Y, @5 F& \0 O6 i, r) \$ R( m
薑.....1塊
+ H- X v4 z, D+ j公仔箱論壇草果.....3粒
$ v, R5 V! G% ]) Wtvb now,tvbnow,bttvb八角.....5粒
- N: \) t( C% i' E$ C花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B* H$ l; h% J* a5 O
桂皮.....50公克
U1 U$ g3 o) X+ G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋.....500公克 H2 w% }3 K2 p4 U4 v' R7 ?
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9 p# R- f& X" y0 u L9 x7 l公仔箱論壇調味料公仔箱論壇+ `3 Y) k, `2 w7 g& p" H
鹽.....1/2茶匙& W1 V" C/ Q% o6 _9 k2 \5 ]$ c T
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W- Q, \# A$ a, }( x8 e
紹興酒.....20㏄" g* f' }. K1 n6 \
辣豆瓣醬.....1大匙
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6 d1 W: G+ Q" q8 ?% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" Y( V. Y4 E8 d" a公仔箱論壇1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。公仔箱論壇3 |" @5 I# Z B A
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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