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5 r0 e) C' Q# ]( N( v0 E" U. Y7 j4 i! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 K p; a5 k u! w4 @9 y
/ h7 n/ j P H8 w6 D2 o2 V材料$ l! U2 ?( n/ f" r9 n, l8 L+ W
蔥.....2根
& |: u' i; ~) G公仔箱論壇薑.....1塊
( t3 p9 j1 g. I7 `5 n% ~5 m( i公仔箱論壇草果.....3粒
! ^- J$ X3 y" x p3 Ttvboxnow.com八角.....5粒
% B6 {$ O+ K, {( A u花椒.....5公克" a( ]" Y! v) m! |" A$ ~
桂皮.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! w/ n( |* X# g; | o
牛筋.....500公克
4 J3 W: a1 k5 `3 V. Z& [: wtvb now,tvbnow,bttvb
% o% a$ a% M7 @6 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M' E3 I1 E+ e' s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: y3 c1 U8 E% A9 Y
鹽.....1/2茶匙
- R& E1 W+ G% s: K7 ]糖.....1/2茶匙
2 F5 }% M- Y& P$ v+ {tvboxnow.com紹興酒.....20㏄4 N! G- J7 u4 O& o( H6 ` ~6 A; T
辣豆瓣醬.....1大匙6 E) t3 j; {0 [( n
tvb now,tvbnow,bttvb& M0 j+ D: [. [
. p3 _# u0 {/ x) y! }作法
# j! O: F, |/ d% O6 l% b1.牛筋汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 `- ~! P) m! C j8 ?
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。! a/ N" f# \: Y; ~: Q. L0 b
$ k7 B# r& U; b3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。tvboxnow.com4 d- I: h- u% C1 }' A( C. n
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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