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材料; ]1 k. x2 C# F& G0 F
蔥.....2根
# d( y: A; U- c* j2 v$ C公仔箱論壇薑.....1塊: M" e3 U- i1 e) S
草果.....3粒tvboxnow.com# H: ?: c# [; `1 h9 y# w
八角.....5粒
- R+ t1 |* t3 ~0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
9 `+ m6 H) j: L) _! B5 M: ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....50公克
* i1 f; h V- p- e7 c; j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋.....500公克* w6 B) g+ n J( `0 c) E
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6 E, x: v* X1 s* r2 j1 D" L調味料
2 t. y% _7 m( \公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
, J2 Z/ F, {( u# R2 c% @糖.....1/2茶匙
7 W8 H1 m3 o F* U: w4 H0 F3 etvboxnow.com紹興酒.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 p! {* [: v
辣豆瓣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ w! I) y8 h- ?: o$ O. s6 h
, J6 G. u7 J ^4 {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T2 b4 p# X; g+ M% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ J) G+ E) _" U# F) x/ ^7 u1.牛筋汆燙洗淨備用。
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- ^# J; k! M0 [8 r. J0 N' n% k公仔箱論壇2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。7 q' _5 ~; W5 o
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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