【材料】(2人份)tvboxnow.com0 d" g2 S8 Z" ]4 T2 G0 u# [6 K: }
薄切豬柳.....6片公仔箱論壇# k: @4 ?$ R# Q8 w& c: n
甘酒、味噌各.....4湯匙7 s. k: V ^ R- B9 Q. v
薑茸.....2茶匙tvboxnow.com. h, n( g$ R1 _
麻油.....1茶匙
+ m- v* [2 q. t Q) B1 l( D/ ]椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量
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$ |: a0 h7 P8 y$ `! S. [5 ^【做法】
% y. i. \/ J5 H1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻,均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。
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2.下油將豬柳煎至金黃色,加入麻油兜勻。
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3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片,嗜辣可灑上七味粉享用。 |