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材料:
8 J3 E* Z8 Q4 Q欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量
7 Q% n- \/ f) s1 |5 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 \1 b- y8 B- h/ O* ~7 h) Q
3 q# m7 h- i; i' [6 ?. b s2 R9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvboxnow.com9 g8 `* ]4 D: y
生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙tvboxnow.com3 O2 s- s$ H" w9 i
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- ]4 \; W- o% {+ K" H* L; S- S6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇& J y H& e$ X$ w
1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。6 D/ ]0 ~ l+ }& b8 |9 j
7 \$ |5 ~; `1 j. c6 ?# C/ ^0 i& etvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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- @+ I) N( K5 L8 E3 C3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。
2 c# ?, n' ]# P) ]0 C7 o( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 e8 p+ ~8 S/ Q
4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- F8 d6 }# W! k# q
, N6 z0 F" B6 | l, w; j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
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- t2 i: P3 O7 Y' Q d5 `4 Atvboxnow.com6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 G) F1 I* C9 Y7 p7 o
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" p* b* t2 _4 S* ^, `tvb now,tvbnow,bttvbTips:
: [- E' Z% f$ ~; d1 x3 m% ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。公仔箱論壇% y! Z. V O* ~1 W9 [- ?
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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